アンチョビの詰め物をした小振りな丸唐辛子のオリーブオイル漬け

本日のパスタに使ったアンチョビの詰め物をした小振りな丸唐辛子のオリーブオイル漬けです。

丸唐辛子ですが、普通のあの小さくて細長い唐辛子とは違ってそれほど辛くはありません。
いかにも南イタリアらしいもので、このまま前菜でワイン片手にお楽しみいただいても美味しいです。
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