月別アーカイブ:2009年12月

ピエモンテ産IGPヘーゼルナッツの入ったトリュフチョコレート３種が届きました。 普通はトリュフの形に似ているからトリュフチョコレートと言うのですが、なんとこれはホントにトリュフが入っちゃってます。 スイーツというよりは、 […]

やはりこの季節は牡蠣が美味しいです。 今回は牡蠣と舞茸で栄養満点な感じにしてみました。 【材料１人分】 スパゲッティ　100g 牡蠣　1/2パック 舞茸　1株 小松菜　1束 EXオリーヴオイル　大さじ2 エシャロット　小 […]

イタリアのクリスマスケーキと言うと、ミラノのパネットーネかヴェローナのパンドーロが有名なのですが 僕は断然パンドーロ派でした。 中でもバウリのパンドーロが大好きで、イタリアで暮らしていた頃は毎年クリスマスの楽しみでした。 […]

神戸もずいぶんと寒くなってきました。 にも関わらず、この陽気にパンとサラダで晩ゴハンの僕です。(苦笑) 【材料１人分】 生ハム　2枚 ミニトマト　6個 ブロッコリー　1/3株 レタス　2枚 きゅうり　1/2本 EXオリー […]