スペルト小麦(古代小麦/ファッロ)とグアンチャーレのスープ

いつもサラダにしているスペルト小麦ですが、スープにしても美味しいです。 まずはシンプルにトマトとグアンチャーレを使ってみましたが、野菜をプラスしたりいろいろ出来そうで楽しみです。 【材料1人分】 スペルト小麦 80g グ […]

風邪引いたのでミネストローネ作ってみました

ちょっと風邪を引いていまして、その間は仕事こなすのが精一杯で食欲もパスタ作る体力もなく、しかものど飴ばっかりなめてたので舌がバカになってたり・・・・・・(苦笑) って、こんな時こそ栄養あるもの食べなきゃいけないんですけど […]