2007年に世界最大1.479kgの白トリュフ(後に約3600万円!で落札)を発見したトスカーナのサヴィーニ家が贈るトリュフ入り塩、トリュフ入りオイル、トリュフとポルチーニのクリーム etc. 新発売です。
2009年の初夏でしたか、ビストロスマップで松嶋菜々子さんお気に入りとして紹介されブレイクしたトリュフ入り塩。
個人的には、以前お取り扱いさせていただいていたピエモンテのタルトゥフランゲのものと比べると、香りが良くなっていると思います。
価格も安くなってますし。
(特に黒トリュフ入り塩!)
定番のトリュフ塩やトリュフオイルはもちろん珍しいポルチーニ入り塩やポルチーニ入りオイルもございます。
きのこが美味しいこれからの季節、これらの調味料でさらにお料理をお楽しみくださいませ。
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https://item.rakuten.co.jp/italiaya/c/0000000290/