たらこのフェデリーニ

2008年9月23日の日記です。

和風パスタといえばヤッパリたらこです。
でも、あくまでイタリアンのつもりでバターとパルミジャーノで仕上げてみたのですが、
海苔と大葉のパンチ力には勝てませんでした。
完全に和風な一皿です。(苦笑)