今年もこの季節がやってまいりました。
1年に1度だけの特別なオリーブオイル、ノベッロのご予約受付開始です。
例年通り早期ご予約特典といたしましてポイント５倍にてご用意させていただきますので、この機会にぜひご利用くださいませ。
その年に収獲したまだ若いオリーブの実をノンフィルターで搾ったオリーブオイルのことを、olio novello（オーリオ ノヴェッロ）と言います。
イタリア人にとってワインやオリーブオイルのノヴェッロは、日本人が新米を大切に思い収獲を喜ぶ気持ちに似ているような気がします。
イタリア人にとって晩秋の楽しみの１つでもあるノヴェッロは、僕たちに本当の豊かさを教えてくれる大地の恵みです。
写真でもおわかりいただけますように、通常のサルバーニョよりノベッロの方が濁りがあり、香りも強くピリピリとした余韻が残ります。
2105年産のノベッロはどんな出来なのか、僕も今から楽しみです。
◇サルバーニョのノベッロ500mlサイズのご予約はこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/exo-051/
◇サルバーニョのノベッロ化粧箱入り5Lサイズのご予約はこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/exo-saln5l/
こちらはシチリア産EXオリーブオイルマンドラノーヴァのノベッロです。
ノチェッラーラ種を使ったマンドラノーヴァがお好きな方にぜひお試しいただきたい1本です。
◇マンドラノーヴァのノベッロ750mlサイズのご予約はこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/novello_mandra/
今年から初登場、日頃から僕も愛用していますコストパフォーマンス抜群、人気のトンダイブレア品種を使ったプリンチペのノベッロです。
あの優美なプリンチペがノベッロになったらどんな香りと味わいになるのか、今から僕も楽しみです。
まだ味わった訳ではありませんが、僕のイチ押しの1本です！！！
◇プリンチペのノベッロ500mlサイズはこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/oli_nov_principe/
◇プリンチペのノベッロ250mlサイズはこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/oli_nov_principe25/
それぞれの通常品も美味しいオリーブオイルですので、こちらもお試しいただいて来る日のノベッロとの違いをお楽しみいただければと思います。
◇サルバーニョ通常品500mlはこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/exo-014/
◇マンドラノーヴァ通常品500mlはこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/olio_mandranova/
◇プリンチペ通常品500mlはこちらからどうぞ
https://item.rakuten.co.jp/italiaya/oli_principe/