・・・・・・・・パッケージに入った状態では多少色が違ってて見ためで判別できたのですが、焼いてみると先日のフィノッキオーナとあんま変わらないですね。(苦笑)
【材料１人分】
サルシッチャ ピッカンテ 200g
EXオリーブオイル 大さじ1
塩、レモンジュース、香りのEXオリーブオイル、ミニトマト、ズッキーニ 適量
【作り方】
フライパンにオリーブオイルを入れ、フライパンが温まったらサルシッチャを入れて中火強でしっかり焼き色をつけます。
焼き色がついたら弱火にしてゆっくり火を通します。
中まで火が通ったら炒めたミニトマトズッキーニと一緒にお皿に盛りつけ、香りのEXオイルとレモンジュースをひとまわししたら完成です。
【所要時間】 10分
【コメント】
イタリア産の唐辛子はただ辛いだけじゃなく、ちゃんと唐辛子の風味を感じられるので好きです。
この季節にピリッと辛いソーセージとビールの組み合わせは最高です。