烏骨鶏のカルボナーラ

2008年7月13日の日記です。
Spaghettini alla carbonara
この日記のちょっと前に食べた、比内地鶏の親子丼が卵濃厚でとても美味しかったので、
「もし卵にこだわってカルボナーラを作ったらどうなるんだろう?」
と思い高い卵を探しに行ったところ、2個698円の烏骨鶏の卵に出会いました。
さすがは芦屋マダム御用達の ikariスーパー。
普段高い卵なんか買ったことのない僕を固まらせるには充分な価格でした。(苦笑)
卵2個で698円ってとんでもない価格ですけど、
700円弱でちょっとした贅沢ができると考えるといいかもしれないですね。

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