イタリア語で「蝶、蝶ネクタイ」と意味するfarfalla（ファルファッラ）の複数形farfalle（ファルファッレ）。
見ための可愛さとともに、織り込んだ中心の部分と端の部分でパスタの硬さが微妙に違う、2つの食感を楽しめる僕も好きなショートパスタです。
（小さな子供に食べてもらう機会によく使います。子供ウケ抜群です・笑）
で、本日はファルファッレを使ってパスタを作ったのですが、その中でこんな形のファルファッレを見つけました。
ファルファッレになりきれなかったファルファッレ。
これ、切手とかだったらレアな感じになるんですかね？（笑）
ちょっと珍しかったので、思わず写真撮ってしまいました。
◇ファルファッレはこちらからどうぞ
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