カプレーゼ

2009年1月27日の日記です。

トマトとモッツァレラにバジリコ、塩、胡椒にEXオリーヴオイル。
シンプルゆえに素材が大事になってくるカプレーゼ。
美味しいカプレーゼは、なんだか忘れてるものを思い出させてくれるような気がします。